Giới thiệu

Giới thiệu về Con Rươi | Rươi Ba Tư – đơn vị chuyên cung cấp Rươi Tứ Kỳ chính hiệu, uy tín, giá rẻ tại Hà Nội.

Cứ mỗi độ thu về vào những dịp tháng 9 đôi mươi và tháng 10 mùng năm, người dân Hà Nội lại háo hức tìm mua món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng quê đất Bắc – “con rươi” về chế biến cho gia đình thưởng thức. Khiến Rươi Ba Tư bồi hồi nhớ đến một đoạn tùy bút của Vũ Bằng:
Đến mùa Rươi mà không được ăn thì như là một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa“.

Vậy con Rươi là con gì? đặc điểm của chúng như thế nào? Hãy cùng Rươi Ba Tư tìm hiểu nhé.

Đặc điểm của con rươi

hinh-anh-con-ruoi-tu-ky-tai-ba-tu
Hình ảnh con rươi Tứ Kỳ tại Rươi Ba Tư

Con Rươi – loài vật thuộc Họ Rươi chúng có tên khoa học là Nereidae, thuộc họ giun nhiều tơ sống chủ yếu tại vùng biển và vùng nước lợ.
Cơ thể của chúng gồm ba phần:

Phần 1: Đầu
Phần 2: Thân
Phần 3: Chân

Rươi có thể sống được trong nhiều tầng nước như: tầng đáy, tầng mặt, tầng trung và đặc biệt hơn nữa là chúng có thể sống dưới lớp bùn, cát.
Ẩn núp và giấu mình trong những đám rong, cỏ biển để tìm kiếm thức ăn đó là tập tính của chúng. 

Con rươi được chế biến thành những món gì?

Rươi được chế biến thành rất nhiều món như:

  • Rươi xào củ niễng
ruoi-tu-ky-xao-cu-nieng
Rươi Tứ Kỳ xào củ niễng
  • Rươi hấp lá sen
ruoi-tu-ky-hap-la-sen-tai-ruoi-ba-tu
Rươi Tứ Kỳ hấp lá sen tại Rươi Ba Tư
  • Rươi nấu canh cải 
Ruoi-tu-ky-nau-canh-cai
Rươi Tứ Kỳ nấu canh cải
  • Mắm Rươi
mam-ruoi-tu-ky-tai-ruoi-ba-tu
Mắm Rươi Tứ Kỳ tại Rươi Ba Tư
  • Chả Rươi 
cha-ruoi-tu-ky
Chả Rươi Tứ Kỳ
  • Rươi Kho nồi đất
ruoi-kho-noi-dat-tai-ruoi-ba-tu
Rươi Kho nồi đất tại Rươi Ba Tư
  • Rươi Rang Muối
ruoi-rang-muoi-tai-ruoi-ba-tu
Rươi rang muối tai Rươi Ba Tư
  • Rươi nấu dứa
ruoi-nau-canh-dua-tai-ruoi-ba-tu
Rươi nấu canh dứa tại Rươi Ba Tư

Với bài chia sẻ giới thiệu về rươi Ba Tư, hy vọng các bạn sẽ hiểu hơn về loài rươi và những món ăn ngon từ rươi.

 

ruoi-ba-tu-anh-1

RƯƠI BA TƯ

Rươi Ba Tư là đơn vị chuyên cung cấp rươi Tứ Kỳ tại Hà Nội. Với mong muốn tất cả người dân thủ đô được ăn rươi với chất lượng ngon nhất mà chúng tôi đã lập nên website:ruoibatu.com để chia sẻ món ăn đặc sản này tới các bạn.

Rươi không có quanh năm mà chỉ có theo mùa. Vào tháng 9 âm lịch chúng tôi sẽ bắt đầu nhận những đơn hàng mua rươi tươi sống. Các bạn muốn đặt mua rươi Tứ Kỳ chính hiệu vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

Kim Thu – 0936.184.629

 Skype:               Kim Thu034
 Zalo:                  Kim Thu
Email: ruoibatu@gmail.com

 Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/ruoitukytaihanoi/
 Website: ruoibatu.com